DEFROST KIT

Folosirea grilajelor sau a containerelor perforate în procesele de dezghețare evită contactul direct dintre exsudat și mâncare, reducând riscul proliferării bacteriene și menținând caracteristicile organoleptice ale mâncării.

Kit-ul nou pentru Defrost este proiectat să dezghețe mai rapid. Permite ca lichidul ce iese din mâncare - carne și pește în special - să curgă direct prin orificiile de pe fundul containerului, evitând acumularea acestuia în zona de contact. Pentru procesee mai rapide de dezghețare, îndepărtarea ambalajului original este recomandat. Mâncarea va fi plasată în containerul perforat. Apoi acest cotainer va fi introdus într-un alt container pentru evitarea scurgerilor nedorite și contaminarea mâncărurilor învecinate.

Mâncarea trebuie să fie acoperită cu un capac pentru a o proteja și a evita potențiale contaminări.

ETICHETE INTEGRATE PENTRU ȚINERE ÎN EVIDENȚĂ NSF
ÎN ACORD CU REGLEMENTĂRILE EUROPENE MATERIAL: POLIETILEN DE ÎNALTĂ DENSITATE
POATE FI INTRODUS ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE PLAJĂ DE TEMPERATURĂ °C
-40 și +90

PLAJĂ DE TEMPERATURĂ °F
-40 și +194

   

 

 

 

CONTACT RAPID

Telefon:
 
  +40 745 592386 
+40 744 521481
 

+40 745 858476 - uniforme

 
 
 


 

Ultimele cautari